1人の夜
今年も残すところあとわずか。
画竜点睛、最後の仕上げをとどこおりなく行うためにも
同僚に「共に語らおうじゃないか酒でも飲みながら」と誘ったのだが断わられ、
8時半にお家に帰る。
「一人で過ごす こんな素敵な夜」
台所で晩酌。*1
メニューを決めるため材料を確認。
鶏モモ肉1枚
トマト缶
鶏の煮込みに決定
ほか冷蔵庫の中を覗くと、いつかの晩餐の残党達がちらほらと。
にんじんの欠片
チンゲン菜の根
キャベツの芯
ギリギリのもやし
全部いれちゃおう。
フライパンに油を、超弱火でニンニクからエキスを絞りだす
この時の香りを前菜に1杯
鶏、野菜と炒めます。
トマト缶をまるごと1缶フライパンへ
あとは、トマトの水分が飛ぶまでじっくり煮るだけ。
レンタル中でまだ見ていなかった「崖の上のポニョ」を再生。
特に映像は見ずに音だけで「崖の上のポニョ」を楽しみます。
とはいえ気になるポニョ、噂とおり前半のポニョは気持ち悪かった。キモカワ。
キモカワって都合の良い言葉だと考えながらビールを飲み干す。
次の1本を丁寧にグラスへ
勢い良く注ぎ泡をたてる。
泡がひいてきたら、今度は滑らす様に優しく注ぐ。
キメ細やかな泡がふんわりと、完成。そして一気に飲み干す。
ビールを楽しむ事1時間、フライパンの中の水分がほどよく飛び、これで完成です。
どーん!
どどーん!
どどーーん!
飲み物をウーロンハイに変更
大変おいしゅうございます。
同僚に断わられた夜、こんな過ごし方”オススメ”です。
*1:時間のかかる料理をしながらお酒を飲む